Persaingan ketat menuntut para pengusaha F&B untuk berpikir *out of the box*. Apa yang dilakukan oleh pengelola Unagi Udang Alam Kreo bisa menjadi cetak biru (blueprint) bisnis yang menarik.
Kunci keberhasilan mereka terletak pada konsistensi kualitas bahan baku, pengelolaan operasional yang efisien, serta pemanfaatan tren pemasaran organik dari mulut ke mulut. Pengusaha muda dapat banyak belajar bagaimana mengubah konsep sederhana menjadi magnet cuan yang masif.
